当前位置: 首页 >> 新闻动态 >> 正文

    食品检测专业开展食品加工实训活动

    作者:安晓婷     发布时间:2015-05-07     信息来源:食品系      阅读次数: 【关闭】

    5月6日,在食品专业老师的指导下,13级食品检测专业同学在食品加工实训基地开展了食品加工实训活动。实训内容主要包括各类面制品如:面包、桃酥、曲奇饼干的加工制作。



     

    实训过程中,同学们认真钻研食品加工技术和要领,虚心向指导老师学习,严格按照食品加工安全规定,规范操作,精益求精。通过本次实训同学们不仅初步掌握了各类面制品的加工技术,同时通过实践深化了对理论知识的理解。同时,在实训过程中同学们感受到了食品加工的乐趣,提高了学生对本专业的学习兴趣。


    【附件下载】